L’annata 2012 è una delle più importanti nella storia di Biondi-Santi: un vino che unisce qualità straordinaria e valore simbolico. L’estate calda e siccitosa ha donato uve concentrate e tannini maturi, bilanciati da freschezza e finezza inusuali per l’annata. Il risultato è un Brunello Riserva potente ed elegante, con un potenziale di evoluzione superiore ai 40 anni. È inoltre l’ultima Riserva prodotta sotto la guida di Franco Biondi-Santi, rendendola una bottiglia da collezione e un vero pezzo di storia dell’enologia italiana.
470,00 €
Esaurito
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Produttore | Jacopo Biondi Santi |
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Gradazione Alcoolica | 13,5% |
| Annata | 2012 |
| Formato | 0,75 L |
| Regione | TOSCANA |
| Area produzione | Montalcino |
| Vinificazione e affinamento | minimo 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia; successivo riposo in bottiglia per almeno 4 mesi. |
| Stile | elegante, austero, con tannini fini e grande longevità. |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Abbinamento ideale | Selvaggina, carni rosse |
