Vigna di Gabri 2021 si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso offre note di frutta a polpa bianca (pesca) e di agrume (cedro e bergamotto), unite a sentori di erbe aromatiche (salvia). La bocca è fresca e sapida, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva. Chiude una gradevole persistenza. Un bianco fine ed elegante dall’intrigante personalità e dalla sorprendente longevità.
16,00 €
Esaurito
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Produttore | Donnafugata |
| Uvaggio | Ansonica, Catarratto |
| Gradazione Alcoolica | 12,50% |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 L |
| Regione | SICILIA |
| Area produzione | Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi |
| Vinificazione e affinamento | Per 6 mesi (l’85% in vasca e 15% sul feccino nobile in barrique di rovere francese di secondo passaggio) e almeno 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato |
| Stile | Bianco fresco |
| Temperatura di servizio | 10-12° C |
| Abbinamento ideale | Primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco |
