La Grappa di Sassicaia Poli nasce dalla distillazione artigianale delle vinacce fresche di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc utilizzate per il celebre vino Sassicaia, uno dei simboli dell’enologia italiana. Distillata con alambicco in rame a ciclo discontinuo, questa grappa viene poi affinata per 2 anni in piccole barrique di rovere, che le conferiscono eleganza, morbidezza […]

Morbida e sensuale come una pantera nera. Grappa pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie, distillata a vapore fluente. Il suo aroma ricorda un vassoio di bignè alla crema contornati di anacardi.