Schidione di Jacopo Biondi Santi è un vino rosso toscano di grande prestigio e longevità, nato dall’assemblaggio sapiente di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot provenienti da vigneti selezionati. Affinato a lungo in barrique di rovere francese e successivamente in bottiglia, esprime profumi complessi di frutti neri maturi, spezie, cacao e note balsamiche. Al palato è pieno, avvolgente e armonico, con tannini setosi e una persistenza straordinaria. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta una delle massime espressioni dell’arte enologica toscana.
130,00 €
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| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Produttore | Jacopo Biondi Santi |
| Uvaggio | 40% Sangiovese grosso,40% Cabernet Sauvignon,20% Merlot |
| Gradazione Alcoolica | 14,5% |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 L |
| Regione | TOSCANA |
| Area produzione | Toscana |
| Vinificazione e affinamento | 24 mesi in barriques nuove di rovere francese. |
| Stile | Elegante, tannico, speziato |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Abbinamento ideale | Selvaggina, carni rosse |
