Guado Al Tasso 2018 Antinori Bolgheri Superiore Doc si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso esprime attraenti note di spezie dolci e piccoli frutti scuri maturi, radice di liquirizia, cuoio e tabacco. Al palato la qualità dei tannini è molto aggraziata: setosi in ingresso e vibranti sul finale. Un vino dal grande equilibrio, […]

Vino prodotto solo nelle migliori annate. Colore rosso rubino intenso. Al naso ricorda note di amarena, viola e liquirizia. La bocca è fitta, succosa, con finale sapido e persistente. Vino dotato di grande struttura ed eleganza adatto a lunghi invecchiamenti.

Colore rosso rubino. Profumo delicato, etereo, di nocciola, piccoli frutti rossi. In bocca appare fresco e armonico, di buon corpo. Vino di ottima beva.

Un vino di grande struttura e personalità, dal colore giallo aranciato brillante. Al naso rivela un bouquet complesso e inconfondibile, con sentori di erbe aromatiche, cera d’api, albicocca e pesca in confettura, accompagnati da note di salvia e un accenno salmastro. Al palato è profondo, avvolgente e materico, con una trama tannica delicata ed elegante. […]

Un vino di grande struttura e personalità, dal colore giallo aranciato brillante. Al naso rivela un bouquet complesso e inconfondibile, con sentori di erbe aromatiche, cera d’api, albicocca e pesca in confettura, accompagnati da note di salvia e un accenno salmastro. Al palato è profondo, avvolgente e materico, con una trama tannica delicata ed elegante. […]

La Grappa Poli Due Barili è una delle espressioni più raffinate della storica distilleria veneta. Ottenuta da vinacce fresche di vitigni bordolesi, viene distillata in alambicco in rame a ciclo discontinuo e sottoposta a un doppio affinamento unico nel suo genere: prima in barrique di rovere francese, poi in botti da Sherry Pedro Ximénez. Questa […]

La Grappa di Sassicaia Poli nasce dalla distillazione artigianale delle vinacce fresche di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc utilizzate per il celebre vino Sassicaia, uno dei simboli dell’enologia italiana. Distillata con alambicco in rame a ciclo discontinuo, questa grappa viene poi affinata per 2 anni in piccole barrique di rovere, che le conferiscono eleganza, morbidezza […]

Delicata e carezzevole come un foulard di seta. Grappa pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie, distillata a bagnomaria sotto vuoto. Il suo aroma ricorda un cesto di ananas con qualche mandarino e un mango.

La Grappa Poli Solera di Famiglia è un distillato unico che unisce tradizione e maestria artigianale. Ottenuta da vinacce di vitigni bordolesi, viene distillata in rame con metodo discontinuo e poi affinata con il sistema Solera, lo stesso impiegato per Sherry e Rum. In questo particolare processo, le botti di rovere di diversa età vengono […]

Morbida e sensuale come una pantera nera. Grappa pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie, distillata a vapore fluente. Il suo aroma ricorda un vassoio di bignè alla crema contornati di anacardi.

La cantina Gaja, celebre a livello internazionale, produce il Barolo DOCG utilizzando uve Nebbiolo 100% provenienti dalle colline di Serralunga e La Morra. La vinificazione prevede un processo separato di fermentazione, macerazione e affinamento in legno per 12 mesi per ciascun vigneto. Successivamente, il vino viene assemblato e matura per altri 18 mesi in legno. Fondato nel 1937 da Giovanni Gaja, il marchio è oggi sinonimo di qualità. Il Barolo Dagromis, che riposa per oltre 30 mesi in barrique, è noto per la sua eleganza, equilibrio e intensi profumi.

Il Friulano di Livio Felluga è un vino bianco fermo e profumato, emblema del Friuli Venezia Giulia. Ottenuto da uve Friulano coltivate nei vigneti collinari dell’azienda, si distingue per freschezza, eleganza e tipicità. Al naso sprigiona note di fiori bianchi, mandorla e frutta a polpa gialla; al palato è armonioso, sapido e persistente. Perfetto come […]

Il Franciacorta DOCG “Cuvée Royale” dei Marchesi Antinori è uno spumante metodo classico elegante e versatile, ideale per ogni momento di convivialità. Prodotto principalmente da uve Chardonnay, con una piccola percentuale di Pinot Nero, rappresenta l’equilibrio perfetto tra freschezza, finezza e complessità. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da un […]

L’essenza di un sapere lungo trent’anni. L'amore per la propria terra. La migliore espressione dei suoli della Franciacorta. Esperienze ed intuizioni che, una vendemmia dopo l’altra, consentono di entrare a fondo nell’intima conoscenza della materia prima, l’uva, e del lungo processo di trasformazione che la rende vino.

Nel cuore della Toscana, Bolgheri si distingue come territorio vocato alle uve internazionali. Le condizioni pedoclimatiche, simili a quelle di Bordeaux, favoriscono la coltivazione di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, conferendo ai vini grande struttura ed eleganza. L’annata 2023 si presenta con un colore rosso porpora brillante. Al naso sprigiona profumi floreali, frutta rossa, erbe aromatiche e raffinate note speziate di cioccolato al latte e vaniglia. Al palato è croccante, con tannini setosi e avvolgenti, perfettamente bilanciati. Prodotto per la prima volta nel 2003, ha una shelf life fino a 10 anni, mantenendo nel tempo la sua complessità ed espressività.

Nel cuore della Bolgheri più prestigiosa, lungo la strada provinciale Bolgherese, la famiglia Folonari coltiva con dedizione circa 7 ettari di Merlot destinati alla produzione di Baia al Vento. I terreni ricchi di minerali e ferro conferiscono struttura, eleganza e intensità aromatica, mentre il Merlot del Vallone dei Messi dona rotondità e profondità, arricchendosi con il tempo. L’annata 2021 si distingue per il suo colore rosso porpora intenso. Al naso emergono sentori di ciliegia matura, ribes e mora, accompagnati da eleganti note balsamiche di tabacco e cioccolato. Al palato è asciutto, corposo e persistente, con tannini setosi a tendenza dolce, che donano complessità ed equilibrio. Prodotto per la prima volta nel 2007, Baia al Vento ha una straordinaria capacità evolutiva, con una shelf life fino a 30 anni.