Barolo Bussia si presenta di un colore rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso è preciso e complesso: note di arancia rossa, pepe rosa, si uniscono a sensazioni di piccoli frutti di bosco e radici. Al palato è succoso, con un’ottima struttura e un tannino setoso accompagnati da una straordinaria freschezza. Persistente il finale in cui ritornano le sensazioni percepite al naso.
Il Barolo Bussia nasce dallo splendido vigneto ad anfiteatro della zona Bussia di Monforte d’Alba. Un vino storico, prodotto per la prima volta in selezione da Prunotto nel 1961. L’eterogeneità dell’esposizione delle vigne, da Sud-Ovest a Sud, e l’affinamento tradizionale in botte grande, esaltano l’equilibrio e la complessità del Nebbiolo.
77,00 €
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| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Produttore | Prunotto |
| Uvaggio | Nebbiolo 100% |
| Gradazione Alcoolica | 14,5% |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 L |
| Regione | PIEMONTE |
| Area produzione | Barolo |
| Vinificazione e affinamento | Fermentazione in acciaio, affinamento in botti grandi |
| Stile | Potente, tannico, speziato |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Abbinamento ideale | Brasati, selvaggina, formaggi stagionati |