Il Rosso di Valtellina DOC “Olè” della cantina Dirupi è un Nebbiolo giovane e vibrante, capace di esprimere al meglio la freschezza e la tipicità del territorio valtellinese.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso emergono profumi freschi e immediati di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note floreali.
Al palato è agile, fresco e scorrevole, con una piacevole acidità e una buona mineralità che lo rendono estremamente versatile e gastronomico.
Perfetto per accompagnare salumi, primi piatti, pizzoccheri e carni leggere, ma ideale anche come vino da bere in convivialità.
21,00 €
4 disponibili
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Produttore | Dirupi |
| Gradazione Alcoolica | 13% |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 L |
| Regione | LOMBARDIA |
| Area produzione | VALTELLINA SUPERIORE |
| Vinificazione e affinamento | macerazione sulle bucce per 8-10 giorni. Segue un affinamento in vasche di cemento per alcuni mesi, al fine di preservare la freschezza aromatica |
| Stile | Leggero, fresco e scorrevole. Olé! è un Rosso di Valtellina giovane e immediato, caratterizzato da frutti rossi croccanti |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Abbinamento ideale | Primi piatti di pasta, arrosti di carne bianca e rossa |
