Vino dotato di grande struttura ed eleganza prodotto solo nelle migliori annate. Colore rosso rubino intenso. Profumo complesso e ricco che spazia dalle erbe aromatiche all’amarena sotto spirito con note di china e di tabacco. In bocca è pieno, avvolgente, con tannini possenti ma ben armonizzati dall’appassimento. Finale interminabile.
45,00 €
Esaurito
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Produttore | Aldo Rainoldi |
| Uvaggio | Nebbiolo 100% |
| Gradazione Alcoolica | 16% |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 L |
| Regione | LOMBARDIA |
| Area produzione | VALTELLINA SUPERIORE |
| Vinificazione e affinamento | Appassimento a 500 m s.l.m. per circa due mesi. Affinamento in piccoli fusti di rovere per 18 mesi.Pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. L’affinamento in bottiglia almeno un anno |
| Stile | Complesso, corposo, ricco di aromi di frutta secca, spezie e cioccolato |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Abbinamento ideale | Selvaggina, formaggi molto stagionati, piatti a base di funghi |
