Il Mazer di Nino Negri è un Valtellina Superiore DOCG ottenuto da uve 100% Nebbiolo (Chiavennasca), coltivate nei terrazzamenti storici della Valtellina. Dopo una vinificazione attenta con macerazione prolungata, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere, sviluppando un profilo elegante e complesso. Al naso si distinguono note di ciliegia matura, violetta e leggere sfumature speziate. Al palato è armonico, fresco, con tannini ben integrati e una persistenza raffinata. Ideale con primi piatti saporiti, arrosti e formaggi di media stagionatura, Mazer rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione valtellinese e finezza enologica.
23,00 €
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| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Produttore | Nino Negri |
| Uvaggio | Nebbiolo 100% |
| Gradazione Alcoolica | 13,5% |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 L |
| Regione | LOMBARDIA |
| Area produzione | VALTELLINA SUPERIORE |
| Vinificazione e affinamento | 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia |
| Stile | Corposo, Intenso, Aromatico |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Abbinamento ideale | Carni rosse, selvaggina, polenta con brasato, formaggi stagionati |
