Barolo Bussia si presenta di un colore rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso è preciso e complesso: note di arancia rossa, pepe rosa, si uniscono a sensazioni di piccoli frutti di bosco e radici. Al palato è succoso, con un’ottima struttura e un tannino setoso accompagnati da una straordinaria freschezza. Persistente il finale in cui ritornano le sensazioni percepite al naso. Il Barolo Bussia nasce dallo splendido vigneto ad anfiteatro della zona Bussia di Monforte d’Alba. Un vino storico, prodotto per la prima volta in selezione da Prunotto nel 1961. L’eterogeneità dell’esposizione delle vigne, da Sud-Ovest a Sud, e l’affinamento tradizionale in botte grande, esaltano l’equilibrio e la complessità del Nebbiolo.

Il Nebbiolo ''Perbacco'' Vietti svolge la classica vinificazione in rosso con uve in prevalenza provenienti da diversi vigneti di Nebbiolo da Barolo e Nebbiolo da Barbaresco. La fermentazione alcolica dura circa 3-4 settimane ad una temperatura di 28°-32°C. Segue la fermentazione malolattica in acciaio e/o barriques. Tutte le vigne sono vinificate e invecchiate separatamente, fino al momento in cui si selezionano i lotti che verranno usati in quell'anno per il Langhe Nebbiolo e quelli che proseguiranno l'affinamento per il Barolo Castiglione. Dopo la malolattica svolta parte in barriques e parte in botti grandi di rovere, continua l'affinamento in legno per circa 2 anni, al termine del quale viene assemblato in acciaio per l'imbottigliamento.

La Barbera D’Alba di Prunotto di presenta di un colore rosso rubino con riflessi violetti. Al naso è vinosa, con freschi sentori floreali di rosa che si uniscono a sensazioni di frutta matura e note speziate. Al palato è pieno e armonico. Una Barbera tradizionale, dalla grande freschezza e bevibilità, dai vigneti caratterizzati da terreni argillosi e sabbiosi. Un vino dal grande equilibrio e piacevolezza.

Il Barbaresco 2021 si presenta di un colore rosso granato di buona intensità. Al naso è complesso, con sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato è pieno, vellutato e con un retrogusto persistente. Il Barbaresco di Prunotto nasce dai vigneti nella zona di Barbaresco, Treiso e Neive, dall’espressione più elegante del Nebbiolo. Un vino aristocratico ma accessibile e piacevole, dall’affinamento in botti grandi di diverse dimensioni per esaltarne l’armonia e la morbidezza al palato.

Il Barbaresco 'Gallina' di Oddero esprime la sua tipicità nell’eleganza, nella finezza di naso e palato e nella verticalità di sensazioni tanniche. Espressione di un terreno marnoso a buona percentuale di sabbia finissima. Matura in botti di rovere per 2 anni e affina in vetro per 6 mesi. Tannino avvolgente, ottima lunghezza al palato.

Il Barbaresco Gallina 2019 di Oddero, in formato Magnum, rappresenta una delle espressioni più raffinate del Nebbiolo proveniente dalla prestigiosa MGA Gallina di Neive. Un vino di straordinaria profondità, capace di unire potenza, finezza e longevità. Il formato Magnum ne valorizza ulteriormente l’evoluzione, perfetto da conservare o da servire durante cene importanti e degustazioni di […]

Colore rosso granato classico, molto intenso. All’olfatto è preciso, ricorda i profumi di frutta rossa, spezie ed agrumi. Il gusto è ben bilanciato, elegante senza eccessiva asperità tannica, con retrogusto morbido, speziato e mentolato.

Il Bansella Nizza DOCG di Prunotto è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto esclusivamente con uve Barbera coltivate nel cru Bansella, nel cuore del Monferrato. La lunga maturazione in legno dona al vino complessità e profondità, esaltando note di frutti rossi maturi, spezie dolci e vaniglia. Al palato è ricco, morbido e vellutato, con […]

Di colore rosso rubino profondo, Badia a Passignano 2020 si presenta al naso con sentori di amarene, rosa canina e delicate note di cioccolata al latte e cacao; completano il bouquet sensazioni floreali di lavanda, giaggiolo, zafferano e cipria. Al palato è vivo, vibrante, slanciato e contraddistinto da un finale lungo e sapido. Badia a Passignano Gran Selezione è prodotto esclusivamente dalla selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dall'omonima tenuta situata nel cuore del Chianti Classico. La zona è rinomata per la produzione vinicola sin dall’anno mille. I vigneti si estendono su un terreno ricco di roccia calcarea con una media dotazione di argilla ad un’altezza di circa 300 metri s.l.m. L’affinamento avviene nelle storiche cantine della Badia di Passignano del X secolo.

Di colore rosso rubino profondo, Badia a Passignano 2020 si presenta al naso con sentori di amarene, rosa canina e delicate note di cioccolata al latte e cacao; completano il bouquet sensazioni floreali di lavanda, giaggiolo, zafferano e cipria. Al palato è vivo, vibrante, slanciato e contraddistinto da un finale lungo e sapido. Badia a Passignano Gran Selezione è prodotto esclusivamente dalla selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dall'omonima tenuta situata nel cuore del Chianti Classico. La zona è rinomata per la produzione vinicola sin dall’anno mille. I vigneti si estendono su un terreno ricco di roccia calcarea con una media dotazione di argilla ad un’altezza di circa 300 metri s.l.m. L’affinamento avviene nelle storiche cantine della Badia di Passignano del X secolo.

Colore rosso rubino intenso, con riflessi mattonati con l’invecchiamento. Al naso è fresco con presenza di note floreali di rosa canina, mora e ribes nero. In bocca è morbido, giustamente tannico, persistente ed armonico.

Il Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG 2019 di Ca’ dei Frati rappresenta una delle massime espressioni dell’Amarone moderno: potente, profondo, elegante e di lunghissima persistenza. Prodotto esclusivamente da uve selezionate di Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina, viene ottenuto tramite un lungo appassimento naturale di circa 4 mesi. Dopo la fermentazione, il vino affina […]

Il suo nome dice tutto: il Numero 1, il vertice assoluto della produzione valtellinese.Realizzato con uve Nebbiolo accuratamente selezionate e vinificate in purezza, questo vino straordinario racchiude la quintessenza della tradizione e del savoir-faire enologico della casa Plozza.Un capolavoro firmato Valtellina, capace di invecchiare fino a 25 anni, mantenendo intatta la sua eleganza e complessità. […]

Il 50&50 Toscana IGT nasce dalla storica collaborazione tra le cantine Capannelle e Avignonesi, un progetto che ha dato vita a uno dei vini più iconici della Toscana. Questo blend unisce in parti uguali Sangiovese e Merlot, creando un equilibrio perfetto tra eleganza, struttura e morbidezza. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino […]