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Colore rosso rubino. Profumo delicato, etereo, di nocciola, piccoli frutti rossi. In bocca appare fresco e armonico, di buon corpo. Vino di ottima beva.
Vigna degli Apostoli di Aldo Rainoldi è rosso rubino intenso. Profumo di ciliegie, rabarbaro cone note balsamiche e di erbe alpine. Vino dotato di grande struttura ed eleganza adatto a lunghi invecchiamenti. Sassella Vigna degli Apostoli di Aldo Rainoldi, grazie alla sua intensità e persistenza gusto-olfattiva, è un vino adatto ad essere consumato con carni rosse, selvaggina e primi piatti con sughi elaborati. La temperatura di servizio consigliata è di 16°-18°C in capaci bicchieri che ne valorizzino il profilo aromatico.
Il Mazer di Nino Negri è un Valtellina Superiore DOCG ottenuto da uve 100% Nebbiolo (Chiavennasca), coltivate nei terrazzamenti storici della Valtellina. Dopo una vinificazione attenta con macerazione prolungata, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere, sviluppando un profilo elegante e complesso. Al naso si distinguono note di ciliegia matura, violetta e […]
Colore rosso rubino. Profumo delicato con prevalenza di note minerali, ematiche, spezie e fiori appassiti. In bocca è armonico, vellutato e sapido.
Il Sassella Stella Retica 2022 di Ar.Pe.Pe. è un elegante Nebbiolo della Valtellina, espressione autentica di un territorio unico, caratterizzato da vigneti terrazzati sulle Alpi Retiche. Affinato con cura per valorizzare la purezza del vitigno, questo vino unisce freschezza, mineralità e finezza aromatica. Al calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso, mentre al […]
La Sassella Riserva di Aldo Rainoldi è un’eccellenza valtellinese prodotta da uve 100% Nebbiolo (Chiavennasca) provenienti dai ripidi terrazzamenti della sottozona Sassella. Dopo una vinificazione tradizionale in acciaio con macerazione prolungata, il vino matura per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da almeno 2 anni di affinamento in bottiglia. Al naso si […]
La Sassella Riserva di Aldo Rainoldi è un’eccellenza valtellinese prodotta da uve 100% Nebbiolo (Chiavennasca) provenienti dai ripidi terrazzamenti della sottozona Sassella. Dopo una vinificazione tradizionale in acciaio con macerazione prolungata, il vino matura per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da almeno 2 anni di affinamento in bottiglia. Al naso si […]
Il Sassella Valtellina Superiore 2020 si presenta con un colore rubino intenso, riflessi granata e una consistenza che suggerisce struttura e complessità. Al naso, si sprigionano intense note di frutti rossi maturi, arricchite da accenni floreali di violetta e sfumature speziate. Il bouquet aromatico si evolve ulteriormente al palato, dove la persistenza dei sapori di ciliegia, mora e mirtillo si fonde armoniosamente con leggere sfumature di tabacco e vaniglia. Il Sassella di Nino Negri è un Valtellina Superiore intenso e strutturato, frutto di una viticoltura "eroica" che si realizza sui ripidi terrazzamenti nella zona più antica della denominazione. I profumi di frutti di bosco, gli accenti floreali, le note tostate e le lievi sfumature di erbe aromatiche compongono un bouquet molto tipico e territoriale. Al palato regala un sorso complesso e piacevolmente fresco, avvolto in una decisa trama tannica.
Colore rosso rubino. Vino di media struttura particolarmente fresco e fruttato: ribes, susine, lamponi. Bevibilità, freschezza e versatilità nell’abbinamento con il cibo sono le sue caratteristiche principali.
La zona prende il nome dal Castel Grumello, eretto all’inizio del 1300 dalla famiglia De Piro, signori di Sondrio tra il XIII e il XIV secolo: dal latino “grumus”, vale a dire dosso, poggio, altura. I vigneti provengono da due zone geologicamente differenti. La prima più a sud è un promontorio eroso fortemente dai ghiacciai dell’ultima glaciazione mentre la seconda più a nord è la sponda destra della Valle ed il terreno si è originato dal fianco morenico del ghiacciaio e dai sedimenti caduti dalle pendici delle montagne sovrastanti. I vini della prima zona sono eleganti e delicati mentre la seconda zona esprime vini più ricchi e minerali. Il Grumello Nino Negri nasce dalla sapiente cuvée dei vini prodotti dalle due aree.
Il Rosso di Valtellina DOC “Vesper” del Convento San Lorenzo è un vino raffinato e autentico, espressione pura del Nebbiolo coltivato sui terrazzamenti alpini della Valtellina. Dal colore rosso rubino brillante, al naso si apre con note fresche di piccoli frutti rossi, ciliegia e lampone, accompagnate da delicati sentori floreali e una leggera sfumatura speziata. […]
Il Rosso di Valtellina DOC “Olè” della cantina Dirupi è un Nebbiolo giovane e vibrante, capace di esprimere al meglio la freschezza e la tipicità del territorio valtellinese. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso emergono profumi freschi e immediati di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere […]
Il Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. è un’interpretazione sincera e luminosa del Nebbiolo delle Alpi, capace di unire finezza, freschezza e autenticità.Prodotto per la prima volta nel 2003, nasce dalle vigne più giovani dell’azienda, dove il Nebbiolo esprime una personalità agile e spensierata, senza rinunciare alla sua naturale eleganza. La raccolta delle uve Chiavennasca avviene a […]
Questo vino deve il nome al quattrocentesco palazzo fortificato chiamato “Castello Quadrio di Chiuro”, sede della cantina Nino Negri, costruito per Stefano Quadrio, governatore della Valtellina nel XV°secolo. Il vino rappresenta un perfetto matrimonio tra l’austerità del Nebbiolo ed il tocco internazionale del Merlot. Il Merlot coltivato sulle terrazze in Valtellina si caratterizza per le note fruttate molto dolci ed i tannini morbidi e vellutati che riescono ad ingentilire il Nebbiolo fornendo un’espressione diversa del Valtellina Superiore caratterizzato dalla prontezza e dalla facilità di beva.
Mazérè una parola del dialetto locale che significa “distinto” ed esprime molto bene il carattere del vino. Mazérè un Valtellina Superiore frutto di un attento studio del territorio e del “savoirfaire“, tipico di un Azienda che produce vino in Valtellina dal 1897. Le partite di uva vengono selezionate dalle diverse zone della Valle per ottenere un vino dal grande equilibrio. Una piccola parte del nebbiolo al momento della vendemmia viene fatta appassire per alcuni giorni: l’uva si concentra ed il vino ottenuto viene aggiunto in un secondo tempo al resto della massa e conferisce al profumo finale del Mazéruna nota di frutta nera arricchendo con tannini avvolgenti le sensazioni gustative.
Nebbiolo in purezza. Vino dal giusto equilibrio tra freschezza e tannini, con sentori di frutti rossi, in particolare la marasca. Maturazione in botte di 12 mesi. Abbinamento con piatti di media struttura.
